ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜【#おつまみ#やみつき】
今日は、夏が旬の”枝豆”を使ったやみつきおつまみ♪枝豆といったら塩茹でが定番ですが、にんにくとペッパーのパンチがきいたペペロン枝豆もオススメ!しかも今回は、生の枝豆ではなく”冷凍枝豆”を使ってお手軽に♪作り方は、めちゃめちゃ簡単!!フライパンでにんにくと唐辛子を熱し、香りがたったら凍ったままの枝豆を入れて酒蒸しに。 最後に、塩こしょうで味をととのえたら完成です♡これ、作っている時から、もう香りだけでビールが飲める。笑強いて言えば、食べる時に手がベタベタ汚れますが、それを差し引いても作って損はない一品!!
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍枝豆 200g
- にんにく(みじん切り) 2片
- 輪切り唐辛子 小さじ1〜
- 酒 大さじ2
- 塩・こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1