Gepofte Aardappelen van de BBQ
Een gepofte aardappel is toch altijd wel erg lekker en krijgt bij mij regelmatig de voorkeur boven frietjes als ik uit eten ga. Lekker bij een goede steak, iets lichter en frisser dan frietjes met mayo en dus het ideale bijgerecht. En ook op de BBQ maak je eenvoudig zelf gepofte aardappelen. Neem er even de tijd voor en gebruik de laatste 10 minuutjes om een heerlijke biefstuk of ribeye te grillen.
- Tijd: 75 min
- Porties: 4
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- Middelgrote Kruimige Aardappelen
- Bosuien
- eetlepels Crème Fraîche
- teentjes Knoflook
- Olijfolie
- Grof Zeezout
- Versgemalen Zwarte Peper