Spaghettone fresco con ragù bianco di coniglio
Quando ho scoperto il ragù di coniglio è stato come se mi si fosse aperto un mondo di possibilità! Ha un gusto seducente, è un ragù tenero, delicato, profumato! È perfetto per chi ama gli odori, le erbe aromatiche, per chi è paziente, per chi sa aspettare, per chi ama cucinare, per chi ama mangiare... Il ragù bianco di coniglio è per viaggiatori raffinati, è un viaggio nello spazio per l'anima... Dunque, felice viaggio!
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cucchiai di olio d'oliva, 25 di burro
- Spaghettoni freschi
- foglia Soffritto: cipolla, 3 spicchi d'aglio, una piccola costa di sedano, una c
- bicchiere Vino bianco secco
- Brodo di pollo
- cucchiaio Panna fresca
- Pepe nero e scaglie di parmigiano
- Timo, coriandolo e scorza di limone