Komkommersoep met knoflook en bieslook
Komkommersoep met knoflook en bieslook, uit het kookboek 'Vers uit de tuin' van Sarah Raven. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- grote komkommer
- Griekse yoghurt
- crème fraîche
- koude groente- of kippenbouillon
- teentjes knoflook, zeer fijn gewreven in een vijzel
- eetlepels gesnipperde bieslook, plus wat extra
- sap van 1 citroen
- paarse bieslookbloemetjes ter garnering