Minestronesoep
Zelf minestronesoep maken is echt een feest van verse ingrediënten. Je kunt het recept voor de maaltijdsoep ook makkelijk vegetarisch maken.
- Tijd: 60 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- eetlepels olijfolie
- grote ui
- teen knoflook
- gram pancetta
- stengels bleekselderij
- gram verse tomaten
- kruimige aardappels
- courgette
- liter kippenbouillon
- gram gedroogde witte bonen
- blaadjes laurier
- eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
- gram kleine pasta
- takjes basilicum