Sauté de Porc Crémeux aux Champignons de Paris
Un plat réconfortant et généreux, alliant la tendreté du porc à l'onctuosité d'une sauce à la crème et aux champignons frais.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- d'épaule de porc coupée en cubes
- de champignons de Paris frais
- cl de crème fraîche épaisse
- échalotes
- gousse d'ail
- cl de vin blanc sec
- de beurre
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- Quelques brins de persil plat