Tacchino in padella con yogurt, senape e timo

Tacchino in padella con yogurt, senape e timo

Questo è uno di quei secondi che preparo quando desidero qualcosa di nutriente e ricco di gusto, ma senza appesantirmi. La carne rimane tenera e succosa, avvolta da una salsa allo yogurt cremosa e delicatamente acidula che si sposa perfettamente con la nota decisa della senape. Il risultato è un equilibrio piacevole, in cui ogni ingrediente trova il proprio spazio senza sovrastare gli altri.

Fonte: Ricette Fit

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Ingredienti

  • Fesa di tacchino
  • Yogurt greco
  • Senape di Digione
  • Olio extravergine di oliva
  • Farina tipo 1
  • Brodo vegetale
  • Vino bianco secco
  • Succo di limone
  • Aglio
  • Timo
  • Prezzemolo
  • Pepe rosa
  • Sale
  • Pepe nero

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