Tacchino in padella con yogurt, senape e timo
Questo è uno di quei secondi che preparo quando desidero qualcosa di nutriente e ricco di gusto, ma senza appesantirmi. La carne rimane tenera e succosa, avvolta da una salsa allo yogurt cremosa e delicatamente acidula che si sposa perfettamente con la nota decisa della senape. Il risultato è un equilibrio piacevole, in cui ogni ingrediente trova il proprio spazio senza sovrastare gli altri.
- Tempo: 33 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Fesa di tacchino
- Yogurt greco
- Senape di Digione
- Olio extravergine di oliva
- Farina tipo 1
- Brodo vegetale
- Vino bianco secco
- Succo di limone
- Aglio
- Timo
- Prezzemolo
- Pepe rosa
- Sale
- Pepe nero