Rosépepparbiff med päron och ädelost
Rostas är en mör styckningsdetalj som inte behöver så lång tillagningstid. Tillsammans med färsk pasta blir den här lyxig även om den är snabblagad.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner500 g rostas, tärnad 1,5 x 1,5 cm
- msk rosépeppar, krossad
- msk smör
- salt och vitpeppar500 g färsk pasta
- salt
- ädelost
- dl lätt creme fraiche
- färsk spenat
- moget päron, klyftat