業務スーパーの商品で作る！砂肝のスパイシー唐揚げ
業務スーパーで購入できる調味料「青麻辣醤(チンマーラージャン)」は、青唐辛子と青花椒の香り高い辛みが美味しい調味料です。 今回は砂肝を使って青麻辣醤(チンマーラージャン)の旨みをプラスした、スパイシーな唐揚げをご紹介します。ピリ辛のカラッと揚がったコリコリした歯応えの良い砂肝がビールのおつまみにピッタリ！ 砂肝はお値段もお安く、高タンパク、鉄分、ビタミン豊富でおまねに低カロリー！！夕飯のおかずにももちろん、おもてなしにも喜ばれます。
- 分量: 2
出典: Paqupel
材料
- 砂肝 200g
- 青麻辣醤 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- きび砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- 片栗粉 適宜
- 揚げ油 適宜
- 万能ネギ お好み（小口切り）
- レモン お好み