三色野菜の筑前煮
食感の違う3つの根菜にうまみの素となる鶏肉としいたけを合わせて。材料は全部、乱切りにするだけでＯＫ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 干ししいたけ 4個
- れんこん 1節
- ごぼう 1本
- にんじん 1/2本
- だし汁 2と1/2カップ
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ1
食感の違う3つの根菜にうまみの素となる鶏肉としいたけを合わせて。材料は全部、乱切りにするだけでＯＫ。
出典: オレンジページnet