Hverdagstaco
Hverdagstaco med krydderristede mandler og pannestekt sopp. Fra tv-serien “Bra godt” med Berit Nordstrand og Klaus Sonstad får du her oppskriften på den kjempegode hverdagsvarianten av taco.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- grønn jalapenos
- dl rå cashewnøtter
- dl vann
- ss rå eplecidereddik/risvineddik/hvitvinseddik
- ss hakket sjarlottløk
- fedd hvitløk
- sitronsaft
- havsalt og sort kvernet pepper
- dl gressløk, hakket
- dl mandler
- ss ekstra virgin olivenolje
- ss tacokrydder
- portobellosopp, uten stilk
- ss tamarisaus
- ss balsamicoeddik
- sort kvernet pepper
- stor avokado, i skiver
- dl finsnittet rødkål
- dl frisk koriander
- jalapenos, fjern frø og stilk og skjær i skiver
- dl øko finmalt spelt
- dl øko grovmalt spelt
- dl lunkent vann
- ts havsalt