Kürbisgratin
Kürbisse sind kulinarische Tausendsassa und lassen sich vielseitig zubereiten. In unserem Kürbisgratin-Rezept wird das Gemüse mit halb getrockneten Tomaten, Feta, Haselnuss- und Kürbiskernen veredelt. Das Beste: Das Gericht gelingt ganz einfach und steht nach 45 Minuten dampfend heiß auf dem Tisch.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kürbisse, Butternut oder Hokkaido
- EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- Rispentomaten
- Tomaten, getrocknet, eingelegt
- Feta
- TL Fenchelsamen
- EL Kürbiskerne
- EL Haselnusskerne
- Stiele Petersilie, glatt