Mediterraner Burrata-Teller
Mediterraner Genuss auf dem Teller: Cremige Burrata, würzige Spinat-Käse-Taler und aromatische Oliven treffen auf knackigen Radicchio und sonnengereifte Tomaten. Ein Gericht, das Urlaubsgefühle weckt und mit jedem Bissen ein Stück mediterrane Leichtigkeit bringt.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- Spinat-Käse-Taler
- Radicchio
- schwarze Oliven, entsteint
- kleine Burrata
- Basilikumblätter
- Pinienkerne, geröstet
- marinierte, getrocknete Tomaten
- Natives Olivenöl Extra
- Für das Dressing
- Balsamico Essig
- Senf
- Salz und Pfeffer