Kushi au porc
Kushi au porc - brochettes dont on ne peut se lasser de déguster!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl de sauce soja claire
- c.s. de mirin ou de xérès
- c.s. de sucre
- c.c. de gingembre frais, finement râpé
- petit radis blanc , râpé à la râpe Bircher, réservé
- de filet mignon de porc , en dés d’env. 2 cm
- oignons fanes , en morceaux biseautés d’env. 1 cm
- brochettes en bois
- de farine
- œuf
- eau glacée
- huile de friture