Risotto mit frischem Gemüse
Willkommen im Risotto-Himmel! Unser Risotto mit ganz viel frischem Gemüse wird mit Parmesan abgerundet und mit Pinienkernen garniert. So schmeckt Italien!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Risotto-Reis
- EL Rapsöl
- Schalotten
- Knoblauchzehe
- Gemüsebrühe
- Weißwein
- Parmesan
- Spargel, grün
- Cherrytomaten
- Champignons, braun
- EL Pinienkerne
- Bund Petersilie, frisch gehackt