Torta Pasqualina
A torta pasqualina é uma torta salgada recheada com acelga, ricota e ovos, uma receita típica da Ligúria para a Páscoa e perfeita para um passeio ao ar livre!
- Tempo: 190 min
- Porções: 10
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 600 g
- Água 350 g
- Azeite virgem extra 35 g
- Sal fino 1 pitada
- Acelga 1 ½ kg
- Cebolas 1
- Ovos médias 2
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Manjerona 3 raminhos
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Ricota de vaca 500 g
- Parmigiano Reggiano DOP 90 g
- Ovos médias 3
- Noz-moscada quanto baste
- Farinha tipo 00 quanto baste
- Ovos médias 7
- Parmigiano Reggiano DOP 30 g