調味料２つで味が決まる！「鶏そぼろ丼」
オイスターソースは塩分、甘み、うまみがバランス良く、鶏そぼろの調味はこれだけで十分。甘すぎず深みのある味わいで、こどももパクパク食べる鶏そぼろです。お弁当にも喜ばれますよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏ひき肉 200g
- しょうが 1片
- オイスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 米油またはサラダ油 小さじ2
- ごはん 適宜
- 卵黄 2個
オイスターソースは塩分、甘み、うまみがバランス良く、鶏そぼろの調味はこれだけで十分。甘すぎず深みのある味わいで、こどももパクパク食べる鶏そぼろです。お弁当にも喜ばれますよ。
出典: レシピサイトNadia