Tártaro de carne com couve-flor
O tártaro de carne com couve-flor é um prato principal refinado temperado com alcaparras, anchovas e um creme aveludado de legumes. Descubra a receita!
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Filé de boi 800 g
- Alcaparrões 10 g
- anchovas em óleo 6 g
- molho Worcestershire quanto baste
- Tabasco® quanto baste
- Tomilho quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Couve-flor 400 g
- Alho 1 dente
- Água 300 g
- Creme de leite fresco líquido 40 g