Dušené hovězí s ledvinkami
Koláč s pokličkou z křehkého těsta vypadá efektně a chutná skvěle. Dušení masa a ledvinek (úprava podobná zabijačkovému guláši) probíhá v troubě; tenhle skvělý nápad můžete příště využít i u klasického guláše. Když maso připravíte den předem a druhý den odstraníte ztuhlý tuk, bude jídlo ještě chutnější.
- Čas: 285 min
- Porce: 6
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- mouka pšeničná hladká
- máslo
- ks žloutek
- ks vejce
- špetka sůl
- ledvinky telecí
- hovězí maso
- žampiony
- PL rostlinný olej
- ks cibule
- kostka vývar zeleninový
- ks bobkový list