Chili con carne mit Petersilienrahm
Ob nun ein chilliger Abend mit Freunden oder einfach so: Chili von carne mit Petersilienrahm!
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Öl zum Braten
- Rindfleisch , in ca. 1 cm grossen Würfeln
- EL Mehl
- Zwiebeln , fein gehackt
- Knoblauchzehen , gepresst
- EL Tomatenpüree
- TL Cayennepfeffer
- TL Salz
- dl Rotwein
- dl Fleischbouillon
- Dose gehackte Tomaten
- Dose rote Bohnen , abgespült, abgetropft
- Dose weisse Bohnen , abgespült, abgetropft
- wenig Cayennepfeffer
- Salz , nach Bedarf
- dl Halbrahm , kalt
- Bund glattblättrige Petersilie , zerzupft