Hirschschnitzel mit Rosenkohl
Mit Streifen vom Strudelteig und Senf können Sie eine originelle Panade für die Hirschschnitzel zubereiten.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Butter
- Rosenkohl , halbiert
- Zwiebel , fein gehackt
- dl Gemüsebouillon
- EL Feigensenf oder grobkörniger Senf
- Päckli Strudelteig
- Hirschschnitzel
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Bratbutter