Broccoli met gnocchi, ricotta en lente-ui
Broccoli met gnocchi, ricotta en lente-ui, uit het kookboek 'Koken op de golven' van Claudia Seifert. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- stronk broccoli , verdeeld in roosjes
- eetlepels olijfolie
- verse gnocchi
- lente-uitjes, in ringen
- ricotta of crème fraîche
- eetlepels gezouten pinda's, grof gehakt
- zwarte olijven zonder pit