なすのダブルチーズミートグラタン
とろける揚げなすとこくのあるミートソースは最強の組み合わせ！ 生のトマトとケチャップの両方を使って、味に深みのあるソースに。生玉ねぎの薄切りを間にはさみ、さっぱりしたアクセントをつけます。
出典: オレンジページnet
材料
- なす 5個
- ミートソース
- 合いびき肉 250ɡ
- トマト 2個
- 玉ねぎのみじん切り 1/3個分
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- トマトケチャップ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 玉ねぎの薄切り 2/3個分
- カッテージチーズ 大さじ3
- ピザ用チーズ 50ɡ
- パセリのみじん切り 少々
- 塩 大さじ1
- サラダ油 適宜
- オリーブオイル 大さじ1