Terrine de poisson et crevettes : recette sauce à la citronnelle
La terrine de poisson et crevettes, accompagnée d'une savoureuse sauce à la citronnelle, est un plat qui séduit par ses saveurs délicates et exotiques. Inspirée par les parfums de la Thaïlande, cette recette offre une alternative originale aux terrines traditionnelles, parfaite pour une entrée raffinée.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
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Ingrédients
- grammes poisson blanc en conserve
- grammes crevettes en saumure
- crème de coco
- cuillères à café citronnelle en poudre
- cuillères à soupe oeufs en poudre
- grammes chapelure
- cuillères à soupe nuoc mam
- sel et poivre