Kartoffelmos med teriyakimarineret oksekød
Teriyaki er både navnet på en japansk ret og på den sauce man marinerer kødet i. Teriyakisaucen giver en dejlig fylde af både salt, sødme og umami.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- wokstrimler af okseklump
- spsk teriyakisauce
- liter vand
- kartofler i grove stykker
- dl madlavningsfløde
- tsk groft salt
- spsk rapsolie
- gulerødder i mundrette bidder
- cherrytomater i halve
- lille hakket fed hvidløg
- dl strimlede krydderurter, fx basilikum
- teriyakisauce