Melanzane gratinate con pomodorini, capperi e mozzarella: la ricetta che mi riporta subito all’estate
Questa ricetta, guardando la foto, secondo me è una di quelle che sembrano complicate ma in realtà sono molto più semplici di quello che fanno pensare. La base è quella delle melanzane al forno, però poi sopra si crea una specie di copertura super saporita con pangrattato, pomodorini, capperi e mozzarella filante. E lì cambia […]
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire
Ingredienti
- Valori nutrizionali per 100 g
- kcal5.3 g proteine6.4 g carboidrati6.8 g grassi
- di pomodorini
- di mozzarella ben scolata
- di pangrattato
- di parmigiano grattugiato
- cucchiai di capperi dissalati
- spicchio d’aglio
- Prepara le melanzaneLava le melanzane, tagliale a metà per il lungo e incidile l
- Ultima cotturaRimetti in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. Negli ultimi 2-3 mi