Pizzoccheri sans gluten
Ce gratin traditionnel originaire des Grisons, composé de pommes de terre, d’épinards et de nouilles au sarrasin sans gluten est un vrai régal.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine de sarrasin
- de maïzena
- c.c. de sel
- dl d’eau
- de pommes de terre à chair ferme
- de chou frisé
- eau salée , bouillante
- de pousses d’épinards
- de gruyère râpé
- de parmesan râpé
- échalote
- brins de sauge
- gousse d’ail
- c.s. de beurre