Tagliatelle und Spiegelei auf Gemüse
Vegetarisch satt mit Gemüsebett aus Mais und Krautstiel. Darauf Teigware und Ei.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Butter
- Zwiebeln , in Streifen
- farbiger Krautstiel , in Streifen
- Maiskolben , Körner vom Kolben geschnitten
- dl Weisswein
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend
- frische Eier
- Salz , nach Bedarf