Comment préparer la chimichurri, sauce incontournable des grillades argentines
La chimichurri est une sauce piquante originaire d'Argentine, incontournable pour accompagner les grillades. Elle apporte une explosion de saveurs fraîches et relevées qui subliment la viande. Suivez cette recette simple pour créer chez vous ce condiment qui fera voyager vos papilles au cœur de l'Amérique du Sud.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- botte persil plat
- branches origan frais
- gousses ail
- cuillère à café piment rouge séché
- millilitres vinaigre de vin rouge
- millilitres huile d'olive extra vierge
- cuillères à soupe eau chaude
- sel
- poivre noir moulu