Involtini di bresaola
Gli involtini di bresaola non sono una vera e propria ricetta, semmai è un'idea carina da aggiungere al classico tagliere di formaggi e affettati. Ho farcito la bresaola con gorgonzola dolce e un formaggio morbido tipo philadelphia, arrotolato a mò di cono e fermato il tutto con un filo d'erba cipollina, serviti su un letto di rucola sono stati un ottimo antipasto freddo da portare in tavola. La ricetta è anche sul settimanale Donnamoderna in edicola questa settimana alla pagina 137 ed è da provare :) Ragazze vi lascio la ricetta di questi involtini di bresaola e scappo, parto per il weekend e speriamo che il tempo sia clemente e che possa ricaricarmi un po', bacini.
- Porzioni: 12
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di bresaola
- gr di gorgonzola dolce
- gr di philadelphia
- erba cipollina
- rucola