Gegratineerde bloemkool met specerijen
Gegratineerde bloemkool met specerijen: een eenvoudig en smaakvol recept met een mix van specerijen en paneermeel, uitstekend als bijgerecht of als vegetarisch hoofdgerecht.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bloemkool schoon te maken 800 g
- Rustiek paneermeel 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Maïsmeel 40 g
- Kerrie ½ theelepel
- Zoete paprika ½ theelepel
- Pittige paprika ½ theelepel
- Kurkumapoeder ½ theelepel
- Gemberpoeder ½ theelepel
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak