Sauce Bernaise Rezept – so wird sie perfekt
Diese leckere Sauce rundet einfach jedes Gericht ab – und überzeugt sofort jeden, der sie probiert. Die cremige Buttersauce erinnert zwar an die Sauce Hollandaise, hat aber durch den Estragon und Kerbel mehr Würze. Probiere unser Sauce Bernaise Rezept und begeistere Deine Gäste beim nächsten Grillfest! Für dieses Rezept der Sauce Bernaise brauchst Du keinen Thermomix, sondern nur wenig Equipment und einfache Zutaten.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: grillkameraden.de
Zutaten
- Schalotte
- Pfefferkörner
- EL Estragonessig
- Butter
- frische Eigelb
- Stiele Estragon
- Stiele Kerbel
- Salz
- Cayennepfeffer
- Zitronensaft