Backfisch Rezept wie vom Weihnachtsmarkt
Wer kennt ihn nicht vom Weihnachtsmarkt oder Kirmes: Im Bierteig goldbraun gebackener Seelachs. Außen knusprig, innen saftig! Mit diesem Backfisch Rezept gelingt euch der Klassiker zuhause.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 2
Quelle: grillkameraden.de
Zutaten
- Stücke Filet vom Seelachs
- Mehl
- TL Salz
- Bier
- Eier
- Butter
- Salz & Pfeffer
- Frittierfett