Crêpe hollandaise aux pommes, pacanes, érable et cannelle
Cette crêpe hollandaise, qui impressionne autant par sa présentation que par son goût, vous donne l’occasion de démontrer vos talents culinaires. Ajoutez-y une touche de crème chantilly à la cannelle pour donner à votre matin un air de fête.
- Temps: 80 min
- Portions: 6
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- grosse pomme Honeycrisp, pelée et tranchée finement
- c. à table de cassonade
- c. à table de beurre non salé, divisé
- œufs
- tasse de lait
- tasse de farine tout usage
- c. à table de sucre granulé
- c. à thé de cannelle moulue
- c. à table de beurre non salé
- c. à table de sirop d’érable
- c. à table de crème épaisse
- tasse de sucre à glacer
- c. à table de pacanes, hachées finement
- tasse de crème à fouetter épaisse
- c. à table de sucre à glacer