Salsa all’uovo: ideale per accompagnare gli asparagi
Non la solita maionese, ma una salsa sempre a base d'uovo molto versatile, ma soprattutto buonissima
- Porzioni: 2
Fonte: lapiccolacucinadifrancy.it
Ingredienti
- Uova sode: 2
- prezzemolo: un pugno
- aceto di vino: 1 cucchiaio
- olio evo: qb
- sale: qb
- limone : 1