Risotto de pimiento rojo y robiola
Risotto cremoso y envolvente con la dulzura de los pimientos rojos triturados y la frescura de la robiola, enriquecido con un toque aromático de tomillo y vinagre de arroz.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pimientos rojos 650 g
- Robiola 200 g
- Arroz Carnaroli 320 g
- Cebollas 40 g
- Tomillo cantidad suficiente
- Vinagre de arroz 2 cucharas
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente