Tomatensaus
Als je dit tomatensaus recept een paar keer gemaakt heb, kan je er andere ingrediënten aan toevoegen zoals verse spinazie, rucola, of vers (of bevroren) doperwtjes. Hierdoor wordt de tomatensaus helemaal anders! Maak lekker je koelkast leeg! #nofoodwasteJe kunt de hoeveelheden makkelijk verdubbelen (of halveren). Saus die je over hebt, vries je in voor een nog snellere maaltijd! Je kunt afhankelijk van het seizoen rijpe tomaten gebruiken, eigen gemaakte passata(!) of blikjes tomaat.
- Porties: 8
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- bos verse basilicum
- middelgrote ui
- tenen knoflook
- rijpe tomaten of 2 blikken gepelde tomaten van 400 gram
- olijfolie
- el balsamico of rode wijnazijn
- gram volkoren pasta
- gram Parmezaanse kaas