Tažený štrůdl ze špaldové mouky
Těžko říct, kde se objevil úplně první štrůdl. Mohou za něj Rakušané, Maďaři nebo Češi???
- Čas: 70 min
- Porce: 16
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- špaldová mouka hladká: 190 g + na podsypání
- studená voda: 40 ml
- olej: 3 lžíce
- jablečný ocet: 1 lžíce
- vejce: 1
- sůl: střední špetka
- jablka: cca 10
- slunečnicová semínka: 30 g
- rozinky: 30 g
- skořice: 1 lžička
- jemné ovesné vločky: hrst
- sůl: špetička