Zapečená cuketa s kuskusem, rajčaty a mozzarellou

Cuketa je variabilní zelenina, která obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Blahodárně působí na náš zrak, posiluje svaly a srdce, zlepšuje činnost mozku a pomáhá při cukrovce. Pro své široké využití v kuchyni je oblíbená mezi vegetariány a vegany i mezi lidmi, kteří se snaží zhubnout. Cuketa je skvělá na grilu, osmahlá na pánvi, uvařená na páře, nebo upečená v troubě. Někdo ji má dokonce rád syrovou. Vyzkoušejte tento snadný recept na zapečenou cuketu s kuskusem, mozarellou a rajčaty. Uvidíte, že bude chutnat i jinak zarputilým masožravcům.

• Čas: 30 min
• Porce: 2

Zdroj: Recepty na každý den

Importovat do mé kuchařky