Teplý bramborový salát s fazolkami a fetou
Zelené fazolky si při krátkém vaření zachovají svěží barvu, příjemnou křupavost i více vitaminu C než při dlouhé tepelné úpravě.
- Čas: 55 min
- Porce: 2
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- brambory: 400 g
- zelené fazolky: 170 g
- sýr Feta: 100 g
- salátová okurka: 0.3
- pažitka
- čerstvě mletý pepř
- šalotka: 1
- vinný ocet: 2 lžíce
- horká voda: 2 lžíce
- cukr: 0.5 lžičky
- sůl: větší špetka
- vejce: 2
- kremžská hořčice jemná: 1 vrchovatá lžička
- olivový olej: 2 lžíce
- nálev z marinované cibule: cca 2 lžíce
- sůl