スタンダード
使い慣れたV60の手法をHarioコミュニティがスイレン向けに調整したレシピ。抽出を4回の注湯に分ける。安定したベッドの飽和で、バランスの取れた抽出、風味のクリーンな分離、確かな甘さを狙う。
- 分量: 300
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 20 g
- 水 300 g
使い慣れたV60の手法をHarioコミュニティがスイレン向けに調整したレシピ。抽出を4回の注湯に分ける。安定したベッドの飽和で、バランスの取れた抽出、風味のクリーンな分離、確かな甘さを狙う。
出典: Gota