Wilde groenten-risotto
Een verdraaid lekkere risotto van wilde groenten, zoals bijvoorbeeld zevenblad, brandneteltoppen, daslook, paardenbloem, pimpernel, chicorei. Heerlijk. Aanrader. Maken!
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st grote ui, gesnipperd
- gr risottorijst
- scheut olijfolie
- ltr groentenbouillon
- scheut droge witte wijn
- gr wildpluksel
- bosje bieslook
- zout en vers gemalen peper
- beetje worcestersaus of… zie opmerking