トマトとかち割りきゅうりの香味サラダ【#簡単 #節約】

トマトとかち割りきゅうりの香味サラダ【#簡単 #節約】

切ったトマトと叩いて割ったきゅうりを、めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えました。冷蔵庫で冷やして食べると、劇的に美味しい夏向けの一皿です。ポイントは”ごま”。これをたっぷり加えることで、コクと旨味がアップするほか、具材にタレが絡みやすくなるので満足感もアップ。また、タレも旨味がたっぷりで、思わず飲み干すほどです♡

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • めんつゆ 、ポン酢、ごま油 各大さじ1
  • すり白ごま、いり白ごま 各大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ〜ふたつまみ
  • しょうが チューブ1〜2cm

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