トマトとかち割りきゅうりの香味サラダ【#簡単 #節約】
切ったトマトと叩いて割ったきゅうりを、めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えました。冷蔵庫で冷やして食べると、劇的に美味しい夏向けの一皿です。ポイントは”ごま”。これをたっぷり加えることで、コクと旨味がアップするほか、具材にタレが絡みやすくなるので満足感もアップ。また、タレも旨味がたっぷりで、思わず飲み干すほどです♡
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- トマト 1個
- きゅうり 1本
- めんつゆ 、ポン酢、ごま油 各大さじ1
- すり白ごま、いり白ごま 各大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ〜ふたつまみ
- しょうが チューブ1〜2cm