Ensalada de pulpo y melón
Ensalada de pulpo y melón con canónigos, apio y rábanos: una receta veraniega, fresca, ligera y colorida, perfecta como entrante o segundo plato.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Melón pequeño 1
- Pulpo 750 g
- Zanahorias 1
- Apio 2 tallos
- Sal gruesa cantidad suficiente
- Canónigos 200 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Pimienta rosa cantidad suficiente
- Rábanos 20