Twisted slagroomtaart
Een echte klassieker, maar toch met een twist! Letterlijk, want deze taart staat op zijn kant. Daardoor krijg je geen horizontale, maar verticale laagjes als je de taart aansnijdt. Het klinkt ingewikkeld, maar valt in de praktijk best mee. Zo zet je een fantastische klassieke slagroomtaart op tafel, met een verrassende twist.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram eieren
- gram kristalsuiker
- gram bloem
- gram roomboter
- eetlepels water
- milliliter water
- gram suiker
- druppels citroensap
- takjes verse dragon
- gram frambozen
- gram geleisuiker
- milliliter verse slagroom
- gram mascarpone
- eetlepels merengue poeder
- gram poedersuiker
- gram blauwe bessen
- gram aardbeien
- gram pure chocolade
- nougatine