Apfel Zimt Muffins Herzen
Apfel Zimt Muffins sind sehr einfach und schnell zu backen. Sie bekommen ein Apfelherz in die Mitte als Garnierung. Apfelstücke im Teig machen sie sehr saftig. Man muss für diese Muffins nicht unbedingt eine Herzform nehmen, die sehen auch hübsch aus wenn sie in runden Formen oder Papiermanschetten gebacken werden. Sie sind eine nettes Geschenk zum Valentinstag, dem Muttertag, passen zur Geburtstagsjause oder zum Kuchenbuffet bei einer Hochzeit. Das Rezept ist so einfach, sie gelingen auch Kindern oder Neulingen in der Küche.
Quelle: euromeal
Zutaten
- weiche Butter
- Staubzucker
- Vanillezucker
- Ei
- Mehl
- Backpulver
- Salz
- Buttermilch
- rote Äpfel
- Zimt
- Vanillepuddingpulver