Veau du Limousin aux Pommes du Limousin et Echalions du Poitou
Veau du Limousin aux Pommes du Limousin et Echalions du Poitou
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de Veau du Limousin IGP Label Rouge
- Pomme du Limousin AOP
- champignons de Paris
- de Beurre Charentes-Poitou AOP
- Ossau-Iraty AOP
- Echalions du Poitou
- Crème liquide
- de fond de veau réduit
- aillets
- Huile de Noix du Périgord AOP vierge
- Persil
- Ciboulette