Kalfsschenkel met sinaasappel.
Kalfsschenkel met sinaasappel is een verfijnd gerecht waarin de volle smaak van langzaam gegaard kalfsvlees samensmelt met de frisse, fruitige tonen van citrus.
- Tijd: 190 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- stuks plakken kalfsschenkel
- grote ui
- teen knoflook
- sinaasappel
- theelepel kaneel
- eetlepels olijfolie
- eetlepel tijm
- potje kalfsfond
- snufje zout
- snufje peper