Civet de Morucha
Civet de Morucha pour 4 personnes
- Portions: 4
Source: Granier Frères
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Ingrédients
- de gardiane
- bouteille de vin rouge
- carottes
- Branches de céleri
- oignons
- clou de girofle
- de verre de Cognac
- gousses d'ail
- Quelques baies de genièvre
- filets d'anchois
- Thym
- Laurier
- Romarin
- Sang
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive